آلوچه (نام علمی:Prunus cerasifera) میوه ایست از خانوادهٔ آلوها که بومی اروپا و آسیا میباشد.گونههای وحشی آن دارای شاخه های بلند و درختهای کوچک هستند که بلندی آنها به ۶ تا ۱۵ متر میرسد. درخت آلوچه خزان پذیر است. طول برگهای درخت آلوچه به ۴ تا ۶ سانتیمتر میرسد. این درخت یکی از نخستین درختهایی است که در فصل بهار در اروپا و خاورمیانه شکوفه میدهد. آغاز شکوفایی این درخت در ایران تقریبا اوائل اسفند ماه است. شکوفههای این درخت سفیدرنگ و پنج پر هستند که قطر آنها ماگزیمم به ۲ سانتیمتر میرسد. میوهٔ این درخت، آلوچه، دارای هسته است و قطر میوه به ۲ تا ۳ سانتیمتر میرسد و رنگ آن زرد یا قرمز است و خوراکی میباشد. میوهٔ درخت آلوچه در ایران در اواخر خرداد ماه کاملا رسیده میشود.
درباره این سایت